La bacca miracolosa e sana con potere anti-invecchiamento

Il Ribes Nero (Ribes nigrum) è un vero superfood locale con molti preziosi ingredienti. Nella medicina delle piante, quasi tutte le parti di questa pianta vengono utilizzate. Le foglie aspre e amare vengono essiccate, tritate finemente e assunte come tè o sotto forma di estratti. Dai semi si estrae un olio antiossidante, ricco di acido gamma-linolenico, utilizzato in prodotti anti-invecchiamento. Questo acido grasso omega-6, anti-infiammatorio e polinsaturo, ha effetti positivi sulla pelle ed è consigliato per la dermatite atopica. Le foglie di ribes contengono composti fenolici come quercetina, myricetina e kaempferolo, oltre a acido clorogenico, acido caffeico, acido gallico e acido ferulico e a sostanze anti-infiammatorie come prodelfinidine.

Le bacche offrono notevoli vantaggi per la salute grazie al loro particolarmente alto contenuto di antiossidanti e hanno una funzione protettiva sui vasi. I composti vegetali secondari antociani non solo conferiscono loro il caratteristico colore, ma fungono anche da potenti catturatori di radicali. Alcuni studi dimostrano il loro effetto ipoglicemizzante e vasodilatatore. Riducendo lo stress ossidativo, dovrebbero anche ritardare l'invecchiamento cellulare. Queste piccole bacche sono vere bombe di vitamine. Il loro contenuto di vitamina C è quasi quattro volte superiore a quello di un'arancia e prevengono malattie da raffreddamento, malattie febbrili, raucedine e tosse. Il ribes nero è ricco di tutte le vitamine del gruppo B (eccetto la vitamina B12), minerali, tannini e fibre. L'abbondante potassio contribuisce a una buona funzione renale ed è responsabile del metabolismo dei carboidrati.



Il Ribes Nero è ricco della fibra solubile pectina. Al contatto con l'acqua, questa fibra forma un gel viscoso. La pectina è una fibra sana: il gel riveste non solo le pareti intestinali, ma rallenta anche l'assorbimento di zuccheri e grassi, abbassa il colesterolo e regola il livello di zucchero nel sangue. Infine, questa pectina è anche un ottimo soppressore dell'appetito, utile nelle diete per controllare l'appetito e facilitare la perdita di peso.

Le foglie di ribes aumentano la quantità di urina, agiscono come diuretici e vengono spesso utilizzate per lavare le vie urinarie. Possono alleviare lievi disturbi delle vie urinarie promuovendo l'eliminazione dei patogeni. L'aumento della quantità di urina facilita anche l'espulsione di depositi cristallini nelle vie urinarie, motivo per cui il ribes può essere utilizzato anche per trattare sabbia renale e per prevenire calcoli renali. Poiché l'acido urico in eccesso può cristallizzarsi e accumularsi nelle articolazioni, le foglie di ribes possono aiutare con lievi dolori articolari, promuovendo l'espulsione dell'acido urico e agendo come antinfiammatori e antidolorifici.

Come viene utilizzato il Ribes Nero? Ti mostriamo le possibilità.

• Per le bacche non vengono fornite raccomandazioni sul dosaggio. Possono essere consumate fresche o trasformate in succo, gelatina o marmellata. L'alto contenuto di vitamina C viene solo leggermente ridotto.
• La polvere e gli estratti di foglie di ribes sono solitamente offerti in forma di capsule. Sono disponibili anche preparati in forma di pastiglie, succhi o gocce.
• Per un tè, due a quattro grammi di foglie tritate finemente vengono versati con circa 150 millilitri di acqua bollente e filtrati dopo dieci minuti. In alternativa, le foglie di ribes possono essere versate con acqua fredda e fatte bollire brevemente. Bere più volte al giorno una tazza di tè di foglie di ribes in caso di infezioni delle vie urinarie, sabbia renale o dolori articolari.
• La dose giornaliera di sei a dodici grammi di foglie di ribes non dovrebbe essere superata.
• Nella preparazione del tè per alleviare i disturbi delle vie urinarie, le foglie di ribes possono essere combinate con altre piante medicinali, come Orthosiphon, Equiseto, Solidago, Betulla o Ortica.
• Il succo fresco di piante non zuccherato può essere diluito con acqua calda e bevuto in caso di mal di gola e raffreddori. Un bicchiere di succo di ribes è consigliato anche per la convalescenza.
• Chi usa le foglie di ribes per lavare dovrebbe bere molto durante la giornata - almeno due litri in totale. Tè, acqua e brodi chiari sono i più adatti.
• La terapia di lavaggio non è adatta in presenza di funzionalità cardiaca o renale compromessa, in gravidanza, durante l'allattamento e nei bambini. In caso di peggioramento dei disturbi delle vie urinarie, febbre, crampi durante la minzione o sangue nelle urine, è imprescindibile consultare un medico.
• Per dolori articolari e delle vie urinarie, la dose raccomandata è di 340 mg di polvere di foglie di ribes tre- cinque volte al giorno. La polvere dovrebbe essere assunta con un grande bicchiere d'acqua durante i pasti. La dose giornaliera di 1000-1700 mg non dovrebbe essere superata.
• Le bacche fresche si conservano in frigorifero per circa una settimana. Non lavarle fino al consumo e lasciarle attaccate ai grappoli.
• In rari casi, gli integratori di ribes nero possono causare feci di colore scuro, lievi diarrea o gonfiore. Tuttavia, non sono noti effetti collaterali generali.