Sie kommen in fast allen Pflanzen vor und versprechen viele Vorteile für unseren Körper. Sie sind durch ihre starke antioxidative Wirkung geschätzt und überzeugen durch ihr grosses und breites Wirkungsspektrum für unsere Gesundheit. Polyphenole müssen auf jeden Tisch gehören!

Pilze sind eine ganz besondere Art der Lebewesen und werden in der Traditionellen Chinesischen Medizin bereits seit etwa 5.000 Jahren eingesetzt. Heute sind Vitalpilze im Trend. Was ist an diesen Pilzen so Besonderes?

Viele Menschen verzichten auf tierische Nahrungsmittel. Vollwertige, gesunde und vitalstoffreiche vegane Kost liegt im Trend. Welche Vorteile hat eine rein pflanzliche Ernährung und worauf sollte man achten?