Paranüsse sind kleine Nährstoffbomben, die viele wichtige Vitalstoffe wie Selen, Eisen und Kalzium enthalten und als ein gesunder Snack gelten. Was macht Paranüsse so gesund und warum sollten sie trotzdem nur in Massen verzehrt werden?

Im hektischen Alltag ist Studentenfutter für viele Menschen unverzichtbar und erfreut sich seit Jahrhunderten grosser Beliebtheit. Die praktische Handhabung als schneller Energielieferant gepaart mit dem nahrhaften Inhalt beleben Körper und Geist. Doch was steckt eigentlich hinter Studentenfutter und was macht diese Zwischenmahlzeit so zeitlos und attraktiv?

Die Haselnuss mit ihrer knackigen Schale und dem zarten Kern ist nicht nur ein Leckerbissen, sondern hat auch einen hohen gesundheitlichen Wert. Reich an ungesättigten Fettsäuren, Eiweiss und vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, ist die Haselnuss ein nährstoffreicher Snack mit nachweislich positiven gesundheitlichen Auswirkungen. Doch welche Nährstoffe enthält die Haselnuss und wie kann sie unsere Gesundheit fördern?