Paranüsse sind kleine Nährstoffbomben, die viele wichtige Vitalstoffe wie Selen, Eisen und Kalzium enthalten und als ein gesunder Snack gelten. Was macht Paranüsse so gesund und warum sollten sie trotzdem nur in Massen verzehrt werden?

Im hektischen Alltag ist Studentenfutter für viele Menschen unverzichtbar und erfreut sich seit Jahrhunderten grosser Beliebtheit. Die praktische Handhabung als schneller Energielieferant gepaart mit dem nahrhaften Inhalt beleben Körper und Geist. Doch was steckt eigentlich hinter Studentenfutter und was macht diese Zwischenmahlzeit so zeitlos und attraktiv?

Unser Gehirn benötigt so viel Zucker wie kein Organ sonst. Ist das der Grund, einen Vorrat an Nervennahrung aus Schokoriegeln zu hamstern, wenn es im Magen knurrt? Ja schon, wenn man ausser Mega-Gehirn auch einen Mega-Bauch haben möchte. Welche gesündere Snacks gibt es für zwischendurch?