Säfte erfreuen sich immer mehr Beliebtheit. Im Sommer gelten die gekühlten Obstsäfte als eine leckere Alternative zu Wasser und als gesundes Diätmittel. Aber sind die Säfte wirklich so gesund wie man sagt?

Die Birke, eine majestätische Baumart, die in vielen Teilen der Welt beheimatet ist, hat eine faszinierende Geschichte und eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Neben ihren ästhetischen und ökologischen Vorzügen hat die Birke auch eine grosse Bedeutung für die Gesundheit. Ihre Wirkstoffe werden in verschiedenen traditionellen Medizinsystemen verwendet und besitzen positive Wirkungen auf den menschlichen Körper. Doch wie kann die Birke konkret zum Wohlbefinden beitragen?

Hohe Cholesterinwerte, Diabetes, Heisshungerattacken, Verdauungsprobleme, Übergewicht – das sind nur einige der Beschwerden, bei denen Apfelessig regulierend eingreift. Es gibt wohl kaum ein anderes Hausmittel, dem ein so breites Wirkungsspektrum zugeschrieben wird. Was ist wirklich dran an der Wunderwaffe Apfelessig?