Dieses lebensnotwendige Spurenelement ist an zahlreichen Prozessen in unserem Körper beteiligt. Es ist für Stoffwechsel, Immunsystem und Wundheilung wichtig, es aktiviert oder hemmt mehrere Enzyme und ist unentbehrlich für gesunde Haut, Haare und Nägel. Doch dieses chemische Element kann unser Körper nicht selbst erzeugen und es wird nur in geringen Mengen im Körper gespeichert. Es geht um Zink.

Dieses Vitamin ist eines der bekanntesten Vitamine überhaupt. Kaum erfüllt ein anderes Vitamin so viele unterschiedliche Aufgaben. Vitamin C ist ein wahres Multitalent: es sorgt für ein gesundes Immunsystem, ist ein starkes Antioxidans und ist an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt. Warum ist Vitamin C so wichtig?

Diese kleinen Kraftpakete sind ein gesunder Snack, welcher ungesättigte Fettsäuren, wertvolle Mineralstoffe, entzündungshemmende Karotinoide sowie das schlaffördernde Tryptophan liefert und sich positiv auf Cholesterinwerte auswirkt. Was macht Kürbiskerne so gesund?